Informativa sull’utilizzo di cookie e altri strumenti di tracciamento

Ultimo aggiornamento: 20 agosto 2026

La presente Cookie Policy descrive l’utilizzo di cookie e tecnologie similari sul sito www.etichettealimentari.com e integra la Privacy Policy del sito.

Per maggiori informazioni sul trattamento dei dati personali, sulle finalità, sulle basi giuridiche, sui destinatari e sui diritti degli interessati, si invita a consultare la Privacy Policy disponibile sul sito.

1. TITOLARE DEL TRATTAMENTO

Il Titolare del trattamento è:

Dott. Cristian Panarelli – Tecnologo Alimentare
Ditta individuale
Via Generale da Bormida 3
76012 Canosa di Puglia (BT) – Italia
P. IVA: 08897470723

Telefono: 379 128 0326
Email: info@etichettealimentari.com
PEC: CRISTIAN.PANARELLI@PEC.OTAPUGLIA.IT

2. COSA SONO I COOKIE

I cookie sono piccoli file di testo o informazioni che un sito può memorizzare sul dispositivo dell’utente durante la navigazione.

I cookie possono consentire, ad esempio, di:

  • mantenere attiva una sessione;
  • ricordare il contenuto del carrello;
  • memorizzare determinate preferenze;
  • consentire il corretto funzionamento del checkout;
  • gestire le preferenze espresse dall’utente in materia di cookie;
  • garantire sicurezza e prevenzione delle frodi;
  • consentire, quando previsto e previo consenso ove necessario, funzionalità ulteriori o strumenti di misurazione e tracciamento.

Tecnologie diverse dai cookie, quali local storage, identificatori tecnici, script o altri strumenti, possono svolgere funzioni analoghe.

Nella presente informativa tali tecnologie possono essere indicate complessivamente come “cookie e altri strumenti di tracciamento”.

3. CATEGORIE DI COOKIE UTILIZZATE

Il sito può utilizzare le seguenti categorie di cookie e strumenti.

Cookie strettamente necessari

Sono strumenti necessari per consentire il funzionamento del sito o l’erogazione di funzionalità espressamente richieste dall’utente.

Possono essere utilizzati, ad esempio, per:

  • gestire il carrello;
  • mantenere la sessione dell’utente;
  • consentire il checkout;
  • gestire l’accesso all’account;
  • garantire la sicurezza;
  • prevenire frodi;
  • memorizzare le preferenze espresse dall’utente in relazione ai cookie.

Questi strumenti non richiedono il consenso dell’utente quando ricorrono i presupposti previsti dalla normativa applicabile.

Cookie e strumenti di esperienza o funzionalità

Possono essere utilizzati per migliorare l’esperienza dell’utente o consentire interazioni con servizi esterni.

Quando tali strumenti non possono essere qualificati come strettamente necessari, vengono utilizzati solo previo consenso, ove richiesto.

Cookie di misurazione o analisi

Il sito può utilizzare strumenti destinati a misurare traffico o utilizzo del sito qualora tali funzionalità vengano attivate.

Quando questi strumenti non rientrano nelle condizioni previste per gli strumenti tecnici o equiparabili, vengono attivati solo previo consenso.

Cookie di profilazione o marketing

Al momento il sito non utilizza intenzionalmente i dati raccolti tramite account, acquisti o richieste di contatto per attività di profilazione pubblicitaria.

Qualora in futuro vengano introdotti strumenti di profilazione o marketing, questi saranno attivati soltanto previo consenso quando richiesto dalla normativa.

4. COOKIE TECNICI DI WOOCOMMERCE

Il sito utilizza WooCommerce per la gestione dell’e-commerce, del carrello, degli ordini e del checkout.

WooCommerce può utilizzare cookie tecnici necessari a mantenere il contenuto del carrello e la sessione dell’utente.

Tra quelli rilevati e utilizzati sul sito possono rientrare:

woocommerce_cart_hash

Finalità: consente a WooCommerce di determinare quando il contenuto o i dati del carrello vengono modificati.

Durata: sessione.

Categoria: strettamente necessario.

woocommerce_items_in_cart

Finalità: consente a WooCommerce di determinare quando il contenuto o i dati del carrello vengono modificati.

Durata: sessione.

Categoria: strettamente necessario.

wp_woocommerce_session_*

Finalità: contiene un identificativo univoco che consente a WooCommerce di individuare nel database i dati relativi al carrello e alla sessione del cliente.

Durata indicativa: circa 2 giorni, salvo diversa configurazione tecnica.

Categoria: strettamente necessario.

Questi cookie sono necessari per consentire funzioni quali carrello, checkout e gestione della sessione e pertanto vengono utilizzati senza richiedere il consenso quando strettamente necessari al servizio richiesto.

5. COOKIE E STRUMENTI DI STRIPE

Il sito utilizza Stripe per consentire il pagamento mediante carta e, a seconda della configurazione disponibile, ulteriori modalità quali Google Pay e Apple Pay.

Nel corso del checkout possono essere impostati o utilizzati strumenti tecnici di Stripe, tra cui:

__stripe_mid

Finalità: sicurezza del pagamento, prevenzione delle frodi, identificazione tecnica del dispositivo o della sessione nell’ambito dei servizi Stripe.

Fornitore: Stripe.

Categoria: strumento collegato alla sicurezza e all’esecuzione del pagamento.

__stripe_sid

Finalità: sicurezza della sessione di pagamento e prevenzione delle frodi durante la transazione.

Fornitore: Stripe.

Categoria: strumento collegato alla sicurezza e all’esecuzione del pagamento.

Tali strumenti possono essere caricati nella pagina di checkout quando Stripe è necessario per consentire o mettere in sicurezza il pagamento.

Il Titolare non utilizza intenzionalmente tali cookie per attività proprie di profilazione o marketing.

Stripe può effettuare autonomamente ulteriori trattamenti necessari alla sicurezza, prevenzione delle frodi e rispetto degli obblighi applicabili ai servizi di pagamento.

Per maggiori dettagli si rinvia all’informativa privacy e alla documentazione sui cookie di Stripe.

6. PAYPAL

Il sito consente, ove disponibile, di utilizzare PayPal come metodo di pagamento.

Quando l’utente seleziona PayPal o interagisce con relative funzionalità di pagamento, PayPal può utilizzare cookie, identificatori tecnici o altri strumenti necessari a:

  • autenticare l’utente;
  • gestire la sessione;
  • eseguire il pagamento;
  • prevenire frodi;
  • garantire la sicurezza della transazione.

Il numero, il nome e la durata degli strumenti utilizzati da PayPal possono dipendere dalla modalità di pagamento e dalla configurazione tecnica del servizio.

Il Titolare non utilizza direttamente tali strumenti per finalità proprie di profilazione.

Per maggiori informazioni si rinvia alla Cookie Policy e alla Privacy Policy di PayPal.

7. GESTIONE DEL CONSENSO – IUBENDA

Il sito utilizza iubenda per mostrare il banner relativo ai cookie e memorizzare le preferenze dell’utente.

Tra gli strumenti rilevati possono rientrare:

_iub_cs-*

Finalità: memorizzare le preferenze dell’utente relativamente al consenso e all’utilizzo di cookie e altri strumenti di tracciamento.

Fornitore: iubenda.

Durata indicativa: fino a 1 anno, secondo la configurazione del servizio.

Categoria: strettamente necessario alla gestione e documentazione delle preferenze.

_iub_previous_preference*

Finalità: memorizzare o gestire informazioni tecniche relative alle preferenze precedentemente espresse dall’utente.

Fornitore: iubenda.

Categoria: strettamente necessario alla gestione delle preferenze.

Questi strumenti sono necessari per ricordare la scelta effettuata dall’utente e consentirgli di non dover esprimere nuovamente le preferenze ad ogni pagina visitata.

8. GOOGLE FONTS

Il sito può utilizzare caratteri appartenenti al servizio Google Fonts.

La modalità di trattamento dipende dalla configurazione tecnica effettivamente utilizzata.

Font caricati localmente

Se i caratteri sono ospitati direttamente sull’infrastruttura del sito, il browser dell’utente non deve necessariamente collegarsi ai server Google per visualizzarli.

In tale configurazione non viene utilizzato Google Fonts come servizio esterno durante il caricamento della pagina.

Font caricati dai server Google

Se invece una pagina richiede direttamente una risorsa dai server Google, il browser dell’utente può comunicare a Google informazioni tecniche necessarie alla connessione, tra cui l’indirizzo IP.

Quando necessario, tali strumenti vengono gestiti secondo la normativa applicabile e le preferenze espresse dall’utente.

9. ACCESSO TRAMITE GOOGLE

Il sito può consentire la registrazione o l’accesso mediante Google, attraverso Nextend Social Login.

La funzione viene utilizzata solo quando l’utente sceglie volontariamente di accedere mediante Google.

Nel corso dell’autenticazione possono essere utilizzati strumenti tecnici necessari per:

  • collegare il sito al servizio Google;
  • autenticare l’utente;
  • verificare la sessione;
  • consentire il ritorno al sito dopo l’autenticazione.

Google può utilizzare propri cookie e strumenti secondo la propria configurazione e le proprie informative.

L’utente può utilizzare, ove disponibile, modalità alternative di registrazione e accesso senza utilizzare Google.

10. ACCOUNT WORDPRESS E SESSIONE UTENTE

Quando l’utente accede all’area riservata possono essere utilizzati cookie tecnici di WordPress necessari a:

  • autenticare l’utente;
  • mantenere attiva la sessione;
  • gestire le preferenze dell’account;
  • garantire la sicurezza dell’accesso.

Tali strumenti vengono utilizzati in quanto necessari alla funzionalità richiesta dall’utente.

11. COOKIE DI SICUREZZA E INFRASTRUTTURA

Il sito è ospitato su infrastruttura Aruba.

L’infrastruttura, il server, WordPress, i sistemi di cache o altri componenti tecnici possono utilizzare informazioni o identificatori strettamente necessari per:

  • fornire il sito;
  • gestire le richieste HTTP;
  • proteggere l’infrastruttura;
  • prevenire abusi;
  • garantire disponibilità e sicurezza.

La presenza e la durata di tali strumenti possono dipendere dalla configurazione tecnica dell’hosting e dei relativi servizi.

12. ATTRIBUZIONE DEGLI ORDINI WOOCOMMERCE

Il sito non utilizza attualmente i cookie sbjs_* di WooCommerce per l’attribuzione degli ordini, in base alla configurazione verificata al momento dell’ultimo aggiornamento della presente Cookie Policy.

Qualora tale funzionalità venga riattivata in futuro, sarà necessario aggiornare la presente informativa e verificare la corretta classificazione e gestione preventiva dei relativi strumenti.

13. DURATA DEI COOKIE

La durata di un cookie può essere:

Cookie di sessione

Vengono eliminati normalmente alla chiusura del browser o alla scadenza della sessione.

Cookie persistenti

Rimangono memorizzati sul dispositivo per il periodo stabilito dal relativo fornitore o fino alla loro cancellazione da parte dell’utente.

Le durate indicate nella presente Cookie Policy si riferiscono alle informazioni disponibili e alla configurazione rilevata al momento dell’ultimo aggiornamento.

Le durate effettive possono subire variazioni a seguito di aggiornamenti tecnici o modifiche effettuate dai fornitori.

14. BASE GIURIDICA E CONSENSO

Gli strumenti strettamente necessari al funzionamento del sito o all’erogazione di un servizio richiesto dall’utente vengono utilizzati senza consenso quando la normativa ne consente l’impiego.

Gli strumenti che perseguono finalità ulteriori rispetto a quelle tecnicamente necessarie vengono invece utilizzati previo consenso dell’utente quando richiesto dalla normativa.

L’utente può:

  • accettare gli strumenti opzionali;
  • rifiutarli;
  • selezionare le proprie preferenze;
  • modificare successivamente le scelte;
  • revocare il consenso precedentemente prestato.

La revoca del consenso non pregiudica la liceità dei trattamenti effettuati prima della revoca.

15. BANNER COOKIE

Al primo accesso, quando previsto, viene mostrato un banner che consente all’utente di:

  • rifiutare gli strumenti non necessari;
  • accettare gli strumenti soggetti a consenso;
  • accedere alle opzioni di personalizzazione.

La chiusura del banner mediante l’apposito comando mantiene le impostazioni di default e non costituisce consenso all’utilizzo di strumenti per i quali sia necessario un consenso espresso.

16. COME MODIFICARE O REVOCARE LE PREFERENZE

L’utente può modificare o revocare le preferenze relative ai cookie tramite il pannello di gestione del consenso disponibile sul sito.

La relativa funzione deve rimanere accessibile anche dopo la chiusura del banner iniziale.

L’utente può inoltre cancellare i cookie direttamente tramite le impostazioni del proprio browser.

La cancellazione dei cookie può determinare la necessità di esprimere nuovamente le proprie preferenze al successivo accesso.

17. GESTIONE DEI COOKIE TRAMITE IL BROWSER

I browser consentono generalmente di:

  • visualizzare i cookie presenti;
  • cancellare singoli cookie;
  • eliminare tutti i cookie;
  • bloccare i cookie;
  • configurare eccezioni per specifici siti.

La disabilitazione generalizzata dei cookie tecnici può compromettere alcune funzionalità del sito, tra cui:

  • accesso all’account;
  • mantenimento della sessione;
  • carrello;
  • checkout;
  • autenticazione;
  • memorizzazione delle preferenze.

18. CONSEGUENZE DEL RIFIUTO

Il rifiuto dei cookie e degli strumenti non strettamente necessari non impedisce l’utilizzo delle funzionalità essenziali del sito.

Il blocco manuale, tramite browser o altri strumenti, di cookie strettamente necessari può invece impedire il corretto funzionamento di:

  • carrello;
  • checkout;
  • login;
  • accesso ai corsi;
  • sistemi di pagamento;
  • sicurezza e prevenzione delle frodi.

19. SERVIZI DI TERZE PARTI

Alcune funzionalità del sito sono erogate mediante servizi di soggetti terzi.

Tra questi possono rientrare:

  • Stripe;
  • PayPal;
  • Google;
  • WhatsApp/Meta;
  • iubenda.

Quando l’utente interagisce con tali servizi, i relativi fornitori possono effettuare propri trattamenti e utilizzare cookie o altri identificatori secondo le rispettive informative e configurazioni.

La presente Cookie Policy descrive gli strumenti rilevanti per il sito sulla base delle informazioni disponibili e delle verifiche effettuate.

20. AGGIORNAMENTI DELLA COOKIE POLICY

La presente Cookie Policy può essere modificata in conseguenza di:

  • introduzione di nuovi plugin o servizi;
  • modifica dei sistemi di pagamento;
  • attivazione di strumenti di analytics o marketing;
  • modifica della configurazione Google Fonts;
  • attivazione o disattivazione di funzionalità WooCommerce;
  • aggiornamenti dei fornitori;
  • modifiche normative;
  • modifiche tecniche del sito.

È pertanto opportuno consultare periodicamente questa pagina.

21. CONTATTI

Per qualsiasi richiesta relativa all’utilizzo di cookie e altri strumenti di tracciamento è possibile contattare:

Dott. Cristian Panarelli – Tecnologo Alimentare

Via Generale da Bormida 3
76012 Canosa di Puglia (BT) – Italia

Email: info@etichettealimentari.com
PEC: CRISTIAN.PANARELLI@PEC.OTAPUGLIA.IT
Telefono: 379 128 0326

Ultimo aggiornamento: 20 agosto 2026