PRIVACY POLICY - Etichette Alimentari

Informativa sul trattamento dei dati personali ai sensi degli artt. 12 e 13 del Regolamento (UE) 2016/679 (GDPR)

Ultimo aggiornamento: 20 agosto 2026

La presente informativa descrive le modalità di trattamento dei dati personali degli utenti che visitano e utilizzano il sito www.etichettealimentari.com, nonché degli utenti che contattano il Titolare, creano un account, acquistano o fruiscono dei corsi e utilizzano gli altri servizi messi a disposizione attraverso il sito.

1. TITOLARE DEL TRATTAMENTO

Il Titolare del trattamento è:

Dott. Cristian Panarelli – Tecnologo Alimentare
Ditta individuale
Via Generale da Bormida 3
76012 Canosa di Puglia (BT) – Italia
P. IVA: 08897470723

Telefono: 379 128 0326
Email: info@etichettealimentari.com
PEC: CRISTIAN.PANARELLI@PEC.OTAPUGLIA.IT

Per qualsiasi richiesta relativa al trattamento dei dati personali o per l’esercizio dei diritti previsti dalla normativa applicabile, l’interessato può contattare il Titolare utilizzando i recapiti sopra indicati.

2. CATEGORIE DI DATI PERSONALI TRATTATI

A seconda delle funzionalità utilizzate, il sito può trattare le seguenti categorie di dati personali:

nome e cognome;
indirizzo email;
numero di telefono;
indirizzo di residenza e/o di fatturazione;
CAP, città, provincia e Paese;
codice fiscale, Partita IVA e altri dati fiscali eventualmente necessari;
dati relativi agli ordini e agli acquisti;
informazioni necessarie alla fatturazione;
dati relativi alla creazione e gestione dell’account;
username e informazioni associate all’account;
corsi acquistati;
dati relativi all’iscrizione e alla fruizione dei corsi;
stato di avanzamento delle lezioni;
eventuali risultati delle attività previste dai corsi;
eventuali attestati o certificati;
informazioni contenute nelle richieste di assistenza;
informazioni fornite volontariamente mediante email, telefono, WhatsApp o moduli presenti sul sito;
dati relativi alle transazioni e al metodo di pagamento selezionato;
identificativi tecnici relativi ai pagamenti;
indirizzo IP;
dati tecnici relativi al dispositivo, sistema operativo e browser;
log di accesso e di sicurezza;
dati relativi ai cookie e ad altri strumenti tecnici o di tracciamento;
dati provenienti da servizi di autenticazione di terze parti, qualora l’utente utilizzi l’accesso tramite Google.

Il Titolare non richiede intenzionalmente, attraverso le normali funzionalità del sito, categorie particolari di dati personali ai sensi dell’art. 9 GDPR.

L’utente è pertanto invitato a non comunicare informazioni particolarmente sensibili attraverso moduli, email, WhatsApp o altri canali, salvo che ciò sia strettamente necessario rispetto alla specifica richiesta.

3. DATI DI NAVIGAZIONE E LOG TECNICI

I sistemi informatici e le procedure software utilizzate per il funzionamento del sito acquisiscono, nel corso del loro normale esercizio, alcuni dati la cui trasmissione è implicita nell’utilizzo dei protocolli di comunicazione di Internet.

Tali dati possono comprendere, a titolo esemplificativo:

indirizzo IP;
data e ora della richiesta;
pagina richiesta;
indirizzo della pagina di provenienza;
browser utilizzato;
sistema operativo;
informazioni tecniche relative al dispositivo;
codici di risposta del server;
log relativi alla sicurezza e al funzionamento del sito.

Questi dati sono trattati per consentire il corretto funzionamento del sito, garantirne la sicurezza, individuare anomalie, prevenire abusi e proteggere l’infrastruttura informatica.

Base giuridica: art. 6, par. 1, lett. f) GDPR, legittimo interesse del Titolare alla sicurezza, integrità e corretto funzionamento dei propri sistemi informatici.

4. RICHIESTE DI CONTATTO, INFORMAZIONI, APPUNTAMENTI E PREVENTIVI

Quando l’utente contatta volontariamente il Titolare mediante:

email;
telefono;
WhatsApp;
eventuali moduli di contatto presenti sul sito;

possono essere trattati i dati di contatto forniti dall’utente e le ulteriori informazioni contenute nella comunicazione.

I dati vengono utilizzati per:

rispondere alla richiesta;
fornire informazioni;
fornire informazioni sui servizi professionali;
organizzare appuntamenti;
valutare le esigenze dell’interessato;
predisporre preventivi;
gestire eventuali attività precontrattuali.

Base giuridica: art. 6, par. 1, lett. b) GDPR, esecuzione di misure precontrattuali adottate su richiesta dell’interessato.

Il conferimento dei dati è facoltativo, ma il mancato conferimento delle informazioni necessarie può rendere impossibile rispondere alla richiesta.

5. MODULI DI CONTATTO

Il sito può mettere a disposizione dell’utente moduli attraverso i quali inviare richieste al Titolare.

Per la gestione tecnica dei moduli possono essere utilizzati strumenti WordPress quali Contact Form 7 e/o Forminator.

A seconda del modulo utilizzato possono essere richiesti dati quali:

nome;
cognome;
email;
telefono;
oggetto della richiesta;
contenuto del messaggio;
ulteriori informazioni volontariamente fornite dall’utente.

Tali dati sono utilizzati esclusivamente per gestire e rispondere alla richiesta, salvo che in futuro venga richiesta separatamente un’ulteriore finalità.

Base giuridica: art. 6, par. 1, lett. b) GDPR.

L’invio di un modulo di contatto non comporta automaticamente l’iscrizione a newsletter o comunicazioni promozionali.

6. COMUNICAZIONI TRAMITE WHATSAPP

Il sito consente all’utente di contattare il Titolare tramite WhatsApp.

Quando l’utente sceglie volontariamente di utilizzare tale canale possono essere trattati:

numero di telefono;
nome o denominazione associata all’account;
immagine del profilo, se resa disponibile dall’utente;
contenuto dei messaggi;
eventuali documenti, immagini o altri contenuti trasmessi volontariamente.

Il Titolare utilizza questi dati esclusivamente per:

rispondere alla richiesta;
fornire informazioni;
organizzare appuntamenti;
valutare esigenze professionali;
predisporre preventivi;
gestire eventuali rapporti precontrattuali o contrattuali.

Base giuridica del trattamento effettuato dal Titolare: art. 6, par. 1, lett. b) GDPR.

L’utilizzo di WhatsApp comporta inoltre trattamenti effettuati dal fornitore del servizio secondo le proprie condizioni e informative privacy.

L’utilizzo di WhatsApp è facoltativo. L’utente può contattare il Titolare anche mediante email o telefono.

7. CREAZIONE E GESTIONE DELL’ACCOUNT

Il sito consente la creazione di un account personale necessario o funzionale alla fruizione dei servizi e dei corsi acquistati.

Possono essere trattati:

nome e cognome;
indirizzo email;
username;
credenziali o altri elementi tecnici di autenticazione;
dati relativi agli ordini;
corsi acquistati;
informazioni relative alla fruizione dei corsi.

I dati vengono trattati per:

creare e gestire l’account;
autenticare l’utente;
consentire l’accesso all’area riservata;
associare gli acquisti all’utente;
consentire l’accesso ai corsi;
fornire assistenza;
gestire il rapporto contrattuale.

Base giuridica: art. 6, par. 1, lett. b) GDPR.

8. REGISTRAZIONE E ACCESSO TRAMITE GOOGLE

Il sito consente all’utente, ove disponibile, di registrarsi o accedere mediante il proprio account Google, attraverso il sistema Nextend Social Login.

Quando l’utente sceglie questa modalità, il sito può ricevere da Google le informazioni necessarie all’autenticazione, quali:

nome;
cognome;
indirizzo email;
immagine del profilo;
identificativo associato all’account;
informazioni tecniche necessarie all’autenticazione.

Il sistema può inoltre trattare token tecnici necessari per consentire il funzionamento dell’autenticazione tramite Google.

I dati sono utilizzati per:

autenticare l’utente;
creare l’account;
collegare un eventuale account esistente;
consentire l’accesso all’area riservata;
consentire l’accesso ai servizi e ai corsi acquistati.

Base giuridica: art. 6, par. 1, lett. b) GDPR.

L’utilizzo del login tramite Google è facoltativo, qualora siano disponibili modalità alternative di registrazione o accesso.

Google effettua inoltre propri trattamenti di dati personali nell’ambito del servizio di autenticazione secondo la propria informativa privacy.

9. ACQUISTO DEI CORSI E GESTIONE DEGLI ORDINI

Il sito utilizza funzionalità e-commerce basate su WooCommerce per consentire l’acquisto dei corsi e la gestione degli ordini.

Durante la procedura di acquisto possono essere trattati:

nome e cognome;
email;
telefono;
indirizzo;
città;
CAP;
provincia;
Paese;
dati fiscali;
informazioni relative al prodotto o corso acquistato;
prezzo;
metodo di pagamento;
informazioni relative allo stato dell’ordine.

I dati sono trattati per:

ricevere e gestire l’ordine;
concludere ed eseguire il contratto;
verificare il pagamento;
creare o gestire l’account;
consentire l’accesso al corso;
inviare comunicazioni relative all’ordine;
fornire assistenza;
gestire eventuali rimborsi, contestazioni o reclami;
adempiere agli obblighi fiscali, contabili e amministrativi.

Basi giuridiche:

art. 6, par. 1, lett. b) GDPR, esecuzione del contratto;
art. 6, par. 1, lett. c) GDPR, adempimento di obblighi legali.

Il conferimento dei dati necessari alla conclusione dell’ordine è obbligatorio. In assenza di tali informazioni non sarà possibile completare l’acquisto o eseguire il contratto.

10. FRUIZIONE DEI CORSI ONLINE – TUTOR LMS

Il sito utilizza Tutor LMS / Tutor LMS Pro per la gestione e la fruizione dei corsi online.

Nell’ambito dell’utilizzo della piattaforma possono essere trattati dati relativi a:

iscrizione ai corsi;
corsi acquistati;
accesso alle lezioni;
stato di avanzamento;
completamento dei corsi;
eventuali quiz o attività didattiche;
eventuali risultati;
eventuali attestati o certificati;
informazioni necessarie per l’assistenza relativa al corso.

Tali dati vengono utilizzati esclusivamente per consentire l’erogazione e la gestione del servizio acquistato dall’utente.

Base giuridica: art. 6, par. 1, lett. b) GDPR.

11. PAGAMENTI TRAMITE STRIPE

Il sito consente di effettuare pagamenti tramite servizi forniti da Stripe.

Attraverso Stripe possono essere gestiti, a seconda delle modalità disponibili:

carte di pagamento;
Google Pay;
Apple Pay;
eventuali ulteriori metodi messi a disposizione tramite Stripe.

Per consentire l’esecuzione e la sicurezza della transazione, Stripe può ricevere dati quali:

nome e cognome;
indirizzo email;
indirizzo di fatturazione;
numero di telefono, ove necessario;
importo e valuta della transazione;
informazioni sull’ordine;
identificativi tecnici della transazione;
informazioni sul dispositivo e sulla connessione;
dati di pagamento necessari alla transazione.

Il Titolare non riceve ordinariamente il numero completo della carta né il relativo codice di sicurezza.

Stripe può trattare autonomamente ulteriori informazioni per finalità previste dalla normativa applicabile ai servizi finanziari, quali prevenzione delle frodi, sicurezza e adempimenti normativi.

Base giuridica del trattamento effettuato dal Titolare: art. 6, par. 1, lett. b) GDPR, esecuzione del contratto.

Per i trattamenti autonomamente effettuati da Stripe si applicano l’informativa privacy e le condizioni del relativo fornitore.

12. PAGAMENTI TRAMITE PAYPAL

Quando l’utente sceglie PayPal o una modalità di pagamento fornita attraverso PayPal, i dati necessari all’esecuzione della transazione possono essere comunicati al relativo fornitore.

Possono essere comunicati, nei limiti necessari:

dati identificativi;
email;
dati di fatturazione;
importo;
informazioni sull’ordine;
informazioni relative alla transazione.

PayPal tratta i dati personali anche nell’ambito delle proprie attività di pagamento, sicurezza, prevenzione delle frodi e adempimento degli obblighi normativi.

Base giuridica del trattamento effettuato dal Titolare: art. 6, par. 1, lett. b) GDPR.

Per i trattamenti autonomamente effettuati da PayPal si applica la relativa informativa privacy.

13. PAGAMENTO TRAMITE BONIFICO BANCARIO

Quando l’utente sceglie il pagamento mediante bonifico bancario, i dati necessari alla gestione dell’ordine e alla verifica del pagamento vengono trattati dal Titolare e dagli istituti finanziari coinvolti nella transazione.

Possono essere trattati:

dati identificativi;
IBAN o ulteriori dati bancari presenti nella disposizione;
importo;
causale;
riferimenti dell’ordine.

Basi giuridiche:

art. 6, par. 1, lett. b) GDPR, esecuzione del contratto;
art. 6, par. 1, lett. c) GDPR, ove necessario per adempiere obblighi legali.

14. FATTURAZIONE, CONTABILITÀ E ADEMPIMENTI FISCALI

I dati relativi a clienti, acquisti, ordini, fatture e pagamenti possono essere trattati per adempiere agli obblighi:

fiscali;
contabili;
amministrativi;
civilistici;
previsti da altre disposizioni di legge applicabili.

I dati possono essere comunicati, nei limiti necessari, al commercialista, consulenti professionali, istituti finanziari, fornitori di servizi amministrativi e autorità competenti.

Base giuridica: art. 6, par. 1, lett. c) GDPR.

15. HOSTING E INFRASTRUTTURA – ARUBA

Il sito www.etichettealimentari.com è ospitato su infrastruttura fornita da Aruba.

Nell’ambito dell’erogazione dei servizi di hosting e infrastruttura tecnica possono essere trattati dati quali:

indirizzi IP;
log di accesso;
log di sistema;
dati presenti nei database del sito;
file e contenuti memorizzati sul server;
informazioni necessarie alla sicurezza e al funzionamento dell’infrastruttura.

Aruba può trattare tali dati secondo il ruolo assunto nell’ambito dei servizi contrattualmente forniti.

Finalità: hosting, funzionamento del sito, continuità del servizio, sicurezza dell’infrastruttura, backup e gestione tecnica ove previsti dal servizio acquistato.

Per i trattamenti effettuati dal Titolare attraverso l’infrastruttura, le basi giuridiche dipendono dalle rispettive finalità indicate nella presente informativa.

16. GESTIONE DEL CONSENSO COOKIE – IUBENDA

Il sito utilizza iubenda per la gestione del banner relativo ai cookie e alle preferenze dell’utente.

Il servizio può trattare informazioni tecniche necessarie per:

mostrare il banner;
memorizzare le preferenze relative ai cookie;
consentire all’utente di accettare o rifiutare determinate categorie;
consentire la modifica o revoca delle preferenze;
documentare tecnicamente le scelte effettuate, nei limiti previsti dal servizio utilizzato.

L’utilizzo degli strumenti necessari alla memorizzazione della scelta dell’utente è funzionale al rispetto degli obblighi normativi relativi alla gestione del consenso.

Per maggiori informazioni sui cookie e sugli strumenti di tracciamento utilizzati dal sito si rinvia alla Cookie Policy.

17. GOOGLE FONTS

Il sito può utilizzare caratteri tipografici appartenenti al servizio Google Fonts.

A seconda della configurazione tecnica utilizzata sul sito, i font possono essere caricati localmente oppure attraverso infrastrutture messe a disposizione da Google.

Qualora una risorsa venga caricata direttamente dai server di Google, il browser dell’utente può comunicare al relativo server informazioni tecniche necessarie alla richiesta della risorsa, tra cui l’indirizzo IP.

Qualora i font siano invece ospitati localmente sul server del sito, il loro caricamento non richiede una connessione ai server di Google per la visualizzazione del carattere.

Le modalità effettive di utilizzo devono essere considerate congiuntamente alla configurazione tecnica del sito e alla Cookie Policy.

18. EMAIL OPERATIVE E TRANSAZIONALI

Il Titolare può utilizzare l’indirizzo email dell’utente per inviare comunicazioni necessarie alla gestione del rapporto richiesto, ad esempio:

conferma dell’ordine;
informazioni relative al pagamento;
informazioni sull’account;
recupero o configurazione delle credenziali;
informazioni relative all’accesso ai corsi;
risposte alle richieste di assistenza;
comunicazioni contrattuali o amministrative.

Tali comunicazioni non costituiscono newsletter o marketing, quando sono strettamente collegate all’esecuzione del servizio o del contratto.

Base giuridica: art. 6, par. 1, lett. b) GDPR e, ove applicabile, art. 6, par. 1, lett. c) GDPR.

19. NEWSLETTER E MARKETING

I dati raccolti per:

acquisti;
account;
fruizione dei corsi;
richieste di contatto;
preventivi;
appuntamenti;
assistenza;

non vengono automaticamente utilizzati per iscrivere l’utente a newsletter o per inviare comunicazioni commerciali o promozionali.

Qualora in futuro venga introdotto un servizio di newsletter o marketing basato sul consenso, questo sarà richiesto mediante una scelta separata, specifica e facoltativa.

L’eventuale rifiuto del consenso al marketing non impedirà l’acquisto dei corsi, la creazione dell’account o l’utilizzo degli altri servizi richiesti.

20. SICUREZZA, PREVENZIONE DELLE FRODI E TUTELA DEI DIRITTI

I dati personali e tecnici possono essere trattati quando necessario per:

proteggere il sito e gli account;
prevenire accessi abusivi;
individuare attività anomale;
prevenire frodi;
gestire incidenti informatici;
accertare, esercitare o difendere un diritto;
gestire eventuali contestazioni o controversie.

Base giuridica: art. 6, par. 1, lett. f) GDPR.

Legittimo interesse perseguito: sicurezza dei sistemi, prevenzione degli abusi e tutela dei diritti del Titolare.

21. MODALITÀ DEL TRATTAMENTO E MISURE DI SICUREZZA

I dati personali vengono trattati prevalentemente con strumenti informatici e telematici e, ove necessario, mediante strumenti manuali.

Il Titolare adotta misure tecniche e organizzative adeguate al rischio per proteggere i dati personali da:

perdita;
distruzione;
modifica non autorizzata;
accesso non autorizzato;
divulgazione indebita;
trattamento illecito;
indisponibilità accidentale.

L’accesso ai dati è limitato ai soggetti che ne abbiano necessità in relazione alle rispettive funzioni.

22. DESTINATARI E CATEGORIE DI DESTINATARI

I dati personali possono essere comunicati o resi accessibili, nei limiti necessari alle rispettive finalità, a:

Aruba e fornitori di hosting/infrastruttura;
soggetti incaricati della manutenzione e assistenza tecnica del sito;
fornitori della piattaforma e-commerce;
fornitori delle funzionalità LMS;
fornitori dei servizi di pagamento;
Stripe;
PayPal;
istituti bancari e intermediari finanziari;
Google, quando l’utente utilizza il relativo servizio di autenticazione;
WhatsApp/Meta quando l’utente utilizza volontariamente WhatsApp;
fornitori di servizi email e infrastruttura di comunicazione;
fornitori tecnici necessari al funzionamento del sito;
commercialista;
consulenti fiscali;
consulenti legali;
altri professionisti incaricati dal Titolare;
autorità pubbliche;
autorità giudiziarie;
organi di controllo;
soggetti ai quali la comunicazione sia obbligatoria per legge.

Quando un soggetto tratta dati personali per conto del Titolare, il rapporto viene disciplinato, ove necessario, ai sensi dell’art. 28 GDPR.

Alcuni fornitori possono invece trattare determinate informazioni in qualità di autonomi titolari del trattamento. In tali casi si applicano anche le rispettive informative privacy.

23. TRASFERIMENTI DI DATI VERSO PAESI EXTRA SEE

Alcuni fornitori utilizzati dal sito appartengono a gruppi internazionali o possono utilizzare infrastrutture situate anche al di fuori dello Spazio Economico Europeo.

Quando un trattamento comporta il trasferimento di dati personali verso un Paese terzo, questo deve avvenire nel rispetto degli artt. 44 e seguenti GDPR e sulla base di uno degli strumenti previsti dalla normativa applicabile, tra cui, ove applicabili:

decisione di adeguatezza della Commissione europea;
EU-U.S. Data Privacy Framework per i soggetti e i trattamenti che possono legittimamente avvalersene;
clausole contrattuali standard approvate dalla Commissione europea;
altri strumenti o garanzie previsti dal GDPR.

L’interessato può richiedere al Titolare ulteriori informazioni sui trasferimenti relativi ai propri dati utilizzando i recapiti indicati nella presente informativa.

Per i trasferimenti effettuati autonomamente dai singoli fornitori si rinvia anche alle rispettive informative privacy.

24. PERIODI E CRITERI DI CONSERVAZIONE

Il Titolare conserva i dati personali per un periodo non superiore a quello necessario rispetto alle finalità per le quali sono stati raccolti, tenendo conto della natura del rapporto, degli obblighi normativi applicabili e della necessità di tutelare i propri diritti.

Richieste di informazioni, appuntamenti e preventivi

I dati sono conservati per il periodo necessario a gestire la richiesta e l’eventuale successiva trattativa o rapporto professionale.

Qualora non si instauri alcun rapporto, i dati non vengono conservati oltre quanto ragionevolmente necessario alla gestione della richiesta, salvo necessità documentali o di tutela di un diritto.

Account e fruizione dei corsi

I dati relativi all’account e alla fruizione dei corsi vengono conservati per il periodo necessario a garantire le funzionalità, l’accesso e i servizi previsti dal rapporto contrattuale.

La richiesta di cancellazione dell’account viene gestita tenendo conto degli eventuali dati che devono essere conservati per obblighi normativi, contrattuali, fiscali o per la tutela dei diritti.

Ordini, fatture, pagamenti e documentazione amministrativa

I dati necessari all’adempimento degli obblighi fiscali, contabili, amministrativi e civilistici vengono conservati per i periodi stabiliti dalla normativa applicabile.

Qualora sia necessario tutelare un diritto, i dati pertinenti possono essere conservati per l’ulteriore periodo necessario alla gestione o definizione della contestazione.

Dati relativi alla sicurezza

I log e gli altri dati tecnici vengono conservati per il periodo necessario alle finalità di sicurezza, prevenzione degli abusi, gestione degli incidenti e tutela dell’infrastruttura, secondo le configurazioni tecniche applicabili.

Dati trattati dai fornitori esterni

I fornitori possono applicare propri periodi di conservazione per i trattamenti effettuati autonomamente, secondo le rispettive informative privacy e gli obblighi normativi ai quali sono soggetti.

25. COOKIE E ALTRI STRUMENTI DI TRACCIAMENTO

Il sito utilizza cookie e tecnologie similari.

I cookie e gli strumenti strettamente necessari al funzionamento del sito possono essere utilizzati senza il consenso dell’utente nei casi previsti dalla normativa.

Gli eventuali cookie o altri strumenti di tracciamento non strettamente necessari sono utilizzati solo quando sussiste un’idonea base giuridica e, ove richiesto, dopo l’acquisizione del consenso dell’utente.

Attraverso il banner di gestione dei cookie l’utente può:

accettare;
rifiutare;
personalizzare le proprie preferenze;
successivamente modificare o revocare le scelte effettuate.

La chiusura del banner secondo le modalità previste dal sistema mantiene le impostazioni che non comportano l’attivazione di strumenti per i quali sia necessario il consenso.

Per informazioni dettagliate su:

cookie utilizzati;
categoria;
finalità;
durata;
soggetto che li utilizza;
eventuali terze parti;

si rinvia alla Cookie Policy disponibile sul sito.

26. COLLEGAMENTI A SITI E SERVIZI ESTERNI

Il sito può contenere collegamenti verso piattaforme, social network o altri siti gestiti da soggetti terzi.

Il semplice collegamento non comporta necessariamente la comunicazione di dati personali al sito esterno fino a quando l’utente non sceglie di interagire con il relativo servizio, salvo l’eventuale presenza di componenti tecniche incorporate nella pagina.

Quando l’utente accede a un sito o servizio esterno, il relativo fornitore tratta i dati secondo la propria informativa privacy.

La presente Privacy Policy riguarda i trattamenti effettuati nell’ambito di www.etichettealimentari.com e non disciplina i trattamenti autonomamente effettuati dai titolari dei servizi esterni.

27. NATURA DEL CONFERIMENTO DEI DATI

Il conferimento dei dati può essere:

Obbligatorio

quando i dati sono necessari per:

effettuare un acquisto;
eseguire un pagamento;
adempiere a obblighi fiscali;
creare o gestire l’account necessario al servizio;
consentire l’accesso ai corsi;
eseguire un contratto.

Il mancato conferimento di tali informazioni può rendere impossibile fornire il servizio.

Facoltativo

quando l’utente decide volontariamente di:

contattare il Titolare;
fornire informazioni ulteriori non necessarie;
utilizzare WhatsApp;
utilizzare Google per l’autenticazione anziché una modalità alternativa.

28. DIRITTI DELL’INTERESSATO

Nei casi e nei limiti previsti dagli artt. 15-22 GDPR, l’interessato può esercitare i seguenti diritti:

ottenere conferma dell’esistenza o meno di dati personali che lo riguardano;
ottenere l’accesso ai dati personali;
ottenere informazioni sul trattamento;
chiedere la rettifica di dati inesatti;
chiedere l’integrazione di dati incompleti;
chiedere la cancellazione dei dati;
chiedere la limitazione del trattamento;
opporsi al trattamento nei casi previsti dalla normativa;
ottenere la portabilità dei dati quando applicabile;
revocare il consenso quando il trattamento è fondato sul consenso;
non essere sottoposto, nei casi previsti dalla normativa, a decisioni basate unicamente sul trattamento automatizzato che producano effetti giuridici o incidano in modo analogo significativamente sull’interessato.

La revoca del consenso non pregiudica la liceità del trattamento effettuato prima della revoca.

Quando il trattamento è effettuato sulla base del legittimo interesse, l’interessato può esercitare il diritto di opposizione alle condizioni previste dall’art. 21 GDPR.

Le richieste possono essere inviate a:

Email: info@etichettealimentari.com

oppure

PEC: CRISTIAN.PANARELLI@PEC.OTAPUGLIA.IT

Il Titolare può richiedere le informazioni ragionevolmente necessarie per verificare l’identità del richiedente prima di dare seguito alla richiesta.

29. DIRITTO DI PROPORRE RECLAMO

L’interessato che ritenga che il trattamento dei propri dati personali avvenga in violazione della normativa applicabile ha il diritto di proporre reclamo all’autorità di controllo competente ai sensi dell’art. 77 GDPR.

Per l’Italia:

Garante per la protezione dei dati personali

Resta impregiudicato il diritto dell’interessato di ricorrere alle ulteriori forme di tutela previste dalla normativa.

30. PROCESSI DECISIONALI AUTOMATIZZATI

Il Titolare non effettua, nell’ambito dei trattamenti descritti nella presente informativa, processi decisionali basati unicamente sul trattamento automatizzato che producano effetti giuridici sull’interessato o incidano in modo analogo significativamente sulla sua persona ai sensi dell’art. 22 GDPR.

31. DATI DEI MINORI

I servizi professionali e i corsi presenti sul sito non sono specificamente rivolti a minori.

Il Titolare non intende raccogliere consapevolmente dati personali di minori attraverso servizi che richiedano capacità di contrarre o effettuare autonomamente acquisti.

Qualora il Titolare venga a conoscenza di dati di minori raccolti in modo non appropriato, valuterà le misure necessarie nel rispetto della normativa applicabile.

32. MODIFICHE DELLE FINALITÀ DEL TRATTAMENTO

Qualora il Titolare intenda utilizzare i dati personali per una finalità diversa e incompatibile con quella per la quale sono stati originariamente raccolti, fornirà all’interessato, prima del nuovo trattamento, le informazioni richieste dalla normativa applicabile e, ove necessario, acquisirà una nuova base giuridica o il relativo consenso.

33. AGGIORNAMENTO DELLA PRIVACY POLICY

La presente Privacy Policy può essere modificata o aggiornata, ad esempio, in conseguenza di:

modifiche normative;
provvedimenti delle autorità competenti;
introduzione di nuovi servizi;
eliminazione di servizi esistenti;
modifiche dei fornitori utilizzati;
modifiche delle modalità di trattamento;
modifiche tecniche rilevanti del sito.

La versione aggiornata sarà pubblicata sul sito con indicazione della data dell’ultimo aggiornamento.

Si invita pertanto l’utente a consultare periodicamente questa pagina.

Ultimo aggiornamento: 20 agosto 2026

Titolare del trattamento
Dott. Cristian Panarelli – Tecnologo Alimentare
Via Generale da Bormida 3
76012 Canosa di Puglia (BT) – Italia
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Email: info@etichettealimentari.com
PEC: CRISTIAN.PANARELLI@PEC.OTAPUGLIA.IT