CORSO GRATUITO: come arrotondare i valori della tabella nutrizionale

I valori delle tabelle nutrizionali potrebbero essere inseriti tal quali oppure essere arrotondati seguendo quanto previsto dalle linee guida del Ministero della Salute.

In questo corso gratuito viene spiegato come arrotondare correttamente i valori nutrizionali seguendo quanto previsto dal documento ministeriale intitolato “MINISTERO DELLA SALUTE – LINEE GUIDA SULLE TOLLERANZE ANALITICHE APPLICABILI IN FASE DI CONTROLLO UFFICIALE”

A chi è rivolto

Il corso è pensato per:

• Responsabili Qualità
• Tecnologi Alimentari
• Consulenti del settore alimentare
• Addetti all’ufficio regolatorio
• Studenti di Scienze e Tecnologie Alimentari

Programma del corso

Durante il corso verranno affrontati i seguenti argomenti:

• legislazione di riferimento;
• le linee guida ministeriali;
• esempio di tabella nutrizionale non arrotondata;
• esempio su come arrotondare una tabella nutrizionale;
• confronto tra tabella nutrizionale arrotondata e non arrotondata.

Informazioni sul corso

Tipologia: Corso registrato

Durata: 30 minuti circa

Modalità di fruizione: Online, disponibile 24 ore su 24

Livello: Base / Intermedio

Cosa include

L’iscrizione comprende:

• accesso immediato al corso registrato;
• possibilità di seguire le lezioni quando preferisci;
• accesso da computer, tablet e smartphone;

Docente

Il corso è tenuto dal Dott. Cristian Panarelli, Tecnologo Alimentare specializzato in consulenza per aziende del settore alimentare.

Da anni supporta imprese e professionisti nella creazione, revisione e validazione di etichette alimentari conformi alla normativa europea, svolgendo attività di formazione e consulenza specialistica.

Domande frequenti

Il corso è in diretta?

No. È un corso registrato che puoi seguire quando preferisci.

Per quanto tempo avrò accesso?

Il corso è gratuito e rimarrà disponibile nella tua area riservata secondo le condizioni previste dalla piattaforma.

È adatto anche a chi ha poca esperienza?

Sì. Il corso è pensato sia per chi si avvicina all’etichettatura alimentare sia per professionisti.